通用的有下述四種產品類別:服務通常是無形的,是為滿足顧客的需求,供方(提供產品的組織和個人)和顧客(接受產品的組織和個人)之間在接觸時的活動以及供方內部活動所產生的結果,并且是在供方和顧客接觸上至少需要完成一項活動的結果。如醫療、運輸、咨詢
通用的有下述四種產品類別:
——服務 通常是無形的,是為滿足顧客的需求,供方(提供產品的組織和個人)和顧客(接受產品的組織和個人)之間在接觸時的活動以及供方內部活動所產生的結果,并且是在供方和顧客接觸上至少需要完成一項活動的結果。如醫療、運輸、咨詢、金融貿易、旅游、教育等。服務的提供可涉及:為顧客提供的有形產品(如維修的汽車)上所完成的活動;為顧客提供的無形產品(如為準備稅款申報書所需的收益表)上所完成的活動;無形產品的交付(如知識傳授方面的信息提供);為顧客創造氛圍(如在賓館和飯店)。服務特性包括:安全性、保密性、環境舒適性、信用、文明禮貌、以及等待時間等。
——軟件 由信息組成,是通過支持媒體表達的信息所構成的一種智力創作,通常是無形產品,并可以方法、記錄或程序的形式存在。如計算機程序、字典、信息記錄等。
——硬件 硬件通常是有形產品,是不連續的具有特定形狀的產品。如電視機、元器件、建筑物、機械零部件等,其量具有計數的特性,往往用計數特性描述。
——流程性材料 流程性材料通常是有形產品,是將原材料轉化成某一特定狀態的有形產品,其狀態可能是流體、氣體、粒狀、帶狀。如潤滑油、布匹,其量具有連續的特性,往往用計量特性描述。
一種產品可由兩個或多個不同類別的產品構成,產品類別(服務、軟件、硬件或流程性材料)的區分取決于其主導成分。例如:外供產品“汽車’’是由硬件(如輪胎)、流程性材料(如:燃料、冷卻液)、軟件(如:發動機控制軟件、駕駛員手冊)和服務(如銷售人員所做的操作說明)所組成。硬件和流程性材料經常被稱之為貨物。稱為硬件或服務主要取決于產品的主導成分。例如,客運航空公司主要為乘客提供空運服務,但在飛行中也提供點心、飲料等硬件。
質量保證主要關注預期的產品。該定義說明,產品是廣義的概念,既可以是交付給顧客的最終產品,也可以是生產過程中的半成品和外購件。質量管理關注的是預期的產品,非預期的產品是指在生產預期產品的過程中,伴隨產生的廢液、廢氣、廢料等物質,有可能造成環境的污染,不屬于質量管理的范疇,它屬于環境管理體系的范疇。
有人把產品理解為商品,其實是不確切的。產品和商品的區別在于,商品是用來交換的產品,商品的生產是為了交換,而當一種產品經過交換后進入使用過程后,就不能再稱之為商品了;當然,如果產品又產生了二次交換,那么在這段時間能,它又能被稱之為商品了。
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