大棗氣泡清洗機主要用于蔬菜，水產，紅棗、大棗、鮮棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，更適應生長在泥土中的果蔬，氣泡清洗外加噴淋清洗，洗凈度高，水循環并設計有過濾網、清潔沙土雜物，能保持原有色澤。避免了紅棗表皮的擦傷、碰傷，解決了一般蔬菜類清洗機對大棗表皮造成損傷的技術問題。
大棗氣泡清洗機主要由氣泡清洗機、毛輥清洗機、風干機組成，清洗的原理是主要是利用箱體前部分設備箱體中注適量的水，經過加熱管將水溫加熱，原料在經過箱體時，會與氣泡機和水的結合作用下做翻滾狀態，并隨網帶不斷向前推進，在出水面時，設有噴淋頭，高壓沖洗。清晰的時候把大棗放入水中，清洗完的大棗被提升至提升板再次的用自來水沖洗，由于大棗中的褶皺里有污物，所以被帶入毛輥中再次清洗，這樣清洗完的大棗會鮮艷如新，清洗完的大棗被帶入下一工序風干，風干機有離子風機上下對吹，吹干大棗表面的水分，吹干的大棗或者直接進入包裝，或者首*入風干，然后進入烘干，然后裝箱。
大棗氣泡清洗機能有效去除產品表面的農藥殘留以及雜質，保持其表面原有的光澤。設有隔離裝置，可有效隔離清洗物和洗下的泥沙，降低了水的渾濁度，大大提高了水循環的利用效率，氣泡清洗機主要用于蔬菜，水產，紅棗、大棗的清洗，并可用于胡蘿卜、蘋果、馬鈴薯、土豆等的清洗，更適應生長在泥土中的果蔬，洗凈度高，大棗會進入氣泡清洗機中，清洗掉的泥沙被沉入倉底，漂浮物被溢流槽收集能保持原有色澤。

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