1.依據:gb/t22388—2008
2.原理:試樣用三氯乙酸溶液-乙腈提取,經陽離子交換固相萃取柱凈化后,用液相色譜測定,外標法定量。
3.試劑與材料:除非另有說明,所有試劑均為分析純,水為gb/t6682規定的一級水。
3.1甲醇:色譜純;
3.2乙腈:色譜純;
3.3氨水:含量為25%~28%;
3.4三氯乙酸;
3.5檸檬酸。
3.6辛烷磺酸鈉:色譜純;
3.7甲醇水溶液:準確量取50ml甲醇和50ml水,混勻后備用;
3.8三氯乙酸溶液(1%):準確稱取10g三氯乙酸于1l容量瓶中,用水溶解并定容至刻度,混勻后備用;
3.9氨化甲醇溶液(5%):準確量取5ml氨水和95ml甲醇,混勻后備用;
3.10離子對試劑緩沖液:準確稱取2.10g檸檬酸和2.16g辛烷磺酸鈉,加入約980ml水溶解,調節ph至3.0后,定容至1l備用。
3.11三聚氰胺標準品:cas108-78-01,純度大于99.0%;
3.12三聚氰胺標準儲備液:準確稱取100mg(到0.1mg)三聚氰胺標準品于100ml容量瓶中,用甲醇水溶液(3.7)溶解并定容至刻度,配制成濃度為1mg/ml的標準儲備液,于4℃避光保存。
3.13陽離子交換固相萃取柱:混合型陽離子交換固相萃取柱,基質為苯磺酸化的聚苯乙烯-二乙烯基苯高聚物,60mg,3ml,或相當者。
3.14定性濾紙。
3.15微孔濾膜:0.2μm,有機相。
3.16氮氣:純度大于等于99.999%
4.儀器和設備
4.1液相色譜(hplc)儀:配有紫外檢測器或二極管陣列檢測器。
4.2分析天平:感量為0.00001g和0.01g。
4.3離心機:轉速不低于10000r/min。
4.4天津恒奧超聲波提取器。hs,hu系列
4.5上海禾工固相萃取裝置。hgc-8
4.6天津恒奧氮吹儀。hgc,hsc系列
4.7天津恒奧渦旋振蕩器。hms-350
4.8天津恒奧真空泵。hpd-25
4.9天津恒奧精密氣體穩流調節閥。
4.10具塞塑料離心管:50ml。
5.樣品處理
5.1提取
稱取(液態奶、奶粉、酸奶、冰淇淋和奶糖等)2g(至0.01g)試樣于50ml具塞塑料離心管中,加入15ml三氯乙酸溶液(3.8)和5ml乙腈,超聲提取10min,再振蕩提取10min后,以不低于10000r/min離心30min。上清液經三氯乙酸溶液潤濕的濾紙過濾后,用三氯乙酸溶液定容至25ml,移取5ml濾液,加入5ml水混勻后做待凈化液。
注:若樣品中脂肪含量較高,可以用三氯乙酸溶液飽和的正己烷液-液分配除脂后再用spe柱凈化。
5.2活化
依次用3ml甲醇、5ml水活化(3.13)陽離子交換固相萃取柱。旋轉固相萃取裝置前的精密氣體穩流調節閥使洗液流速不超過1ml/min
5.3上樣
將5.1中的待凈化液轉移至固相萃取柱(5.2)中。
5.4淋洗
依次用3ml水和3ml甲醇洗滌,抽至近干后,
5.5洗脫
用6ml氨化甲醇溶液(3.9)洗脫,用試管收集洗脫液。整個固相萃取過程流速不超過1ml/min。5.6濃縮
洗脫液于50℃下用氮氣吹干,殘留物(相當于0.4g樣品)用1ml流動相定容,渦旋混合1min,過微孔濾膜后,供hplc測定。
6.液相色譜測定
hplc參考條件
a)色譜柱:c8柱,250mm×4.6mm(i.d.),5μm,或相當者;
c18柱,250mm×4.6mm(i.d.),5μm,或相當者。
b)流動相:c8柱,離子對試劑緩沖液(3.2.10)-乙腈(85+15,體積比),混勻。
c18柱,離子對試劑緩沖液(3.2.10)-乙腈(90+10,體積比),混勻。
c)流速:1.0ml/min。
d)柱溫:40℃。
e)波長:240nm。
f)進樣量:20μl。
7.分析
用gb/t22388—2008標準檢測方法分析,使用天津恒奧的設備測得樣品的回收率結果如下:
添加水平(mg/kg)回收率
空白
2116%
4108%
692%
896%
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