影響食物混合機混合作用的要素是多方面的，但從選用的設備來講，主要是受機型和混合時間的影響。目前國內飼料生產仍以慣例的食物混合機設備為主，這種食物混合機設備混合周期較長，混合均勻度，要達到cv<7％，混合時間至少需要3-6min，當然混合時間的長短與所混合物料的性質有關。
食物混合機設備因為螺旋葉片的自傳，使粉體向錐體中心排放作徑向運動。軸向由內至兩頭推動，外螺旋帶動接近筒壁物料做軸心旋轉，軸向由兩頭至內推動，所以形成物料筒體內對流循環、剪切滲混，完成物料在較短時間內快速均勻混合.食物混合機設備是一種新型有效、高精度的顆粒物混合設備，它廣泛適用于化工、農藥、染料、醫藥、食物、飼料、石油、冶金礦山等行業的各種粉體顆粒的混合。
跟著合作飼料質量的提高和配方不斷向更為科學的方向發展，特別是添加劑預混合飼料生產，許多比重不同和粒度差異較大的物料，如微量元素添加劑、礦物質、藥物等，都需要在食物混合機設備內與其它物料均勻混合。
當物料進入攪拌筒內進行往復交織運動，攪拌混合作用好。已將飼料制品的混合均勻度作為重要的檢測項目，并對其擬定了標準的檢測辦法。所以不論生產合作飼料或是預混合飼料，配料混合工段系統是整個飼料廠的重要工段，其間食物混合機設備的性能與運用效果如何，直接決議著該飼料廠的生產效率和產品質量。食物混合機設備，該機雖然混合均勻度較高，但混合時間較長，一般需4—6m5n，且殘留量較高。

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