星火視角-包裝機(jī)械行業(yè)喜憂參半
2017-03-31
隨著人們食品安全常識(shí)的強(qiáng)化,人們都知道食品經(jīng)過(guò)包裝后會(huì)有效的防止好氧性細(xì)菌的繁殖,從而避免引起物品和變質(zhì),使食品保鮮保質(zhì)期增長(zhǎng),大大延長(zhǎng)產(chǎn)品的儲(chǔ)存時(shí)間,使食品的銷售時(shí)間增長(zhǎng)、有效擴(kuò)大銷售半徑。
包裝是打造令人難忘的購(gòu)物記憶和使用體驗(yàn)的關(guān)鍵要素。無(wú)論產(chǎn)品是擺在貨架上還是在使用過(guò)程中,基于趣味、社區(qū)或正宗性等品牌價(jià)值的包裝將是激發(fā)購(gòu)買熱情和重復(fù)購(gòu)買心理的重要方式。湖南星火長(zhǎng)沙食品包裝機(jī)械設(shè)備廠認(rèn)為事實(shí)上,在食品機(jī)械領(lǐng)域,無(wú)數(shù)企業(yè)將誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)作為主要經(jīng)營(yíng)理念,但能夠?qū)⒄嬲\(chéng)二字做到淋漓精致有多少家?目前,國(guó)際包裝機(jī)械市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,包裝機(jī)械發(fā)展的總體趨勢(shì)是趨于高速、高效、高質(zhì)量,發(fā)展重點(diǎn)趨向于能耗低、自重輕、結(jié)構(gòu)緊湊、占地空間小、效率高、外觀造型適應(yīng)環(huán)境和操作人員與環(huán)保需求等方面,而且新的材料也在不斷地推廣應(yīng)用。但實(shí)際上,目前的酸菜、榨菜、海帶絲等不定型產(chǎn)品的生產(chǎn)方式大多是采用人工計(jì)量,人工充填到預(yù)制袋內(nèi),再人工放入專用半自動(dòng)真空包裝機(jī)進(jìn)行抽真空封口的半自動(dòng)手工包裝方式,遠(yuǎn)不能滿足工業(yè)化生產(chǎn)的需求。行業(yè)人士分析,我國(guó)傳統(tǒng)食品工業(yè)化在很大程度上依賴于裝備,而食品裝備是個(gè)大缺口。食品機(jī)械領(lǐng)域,品牌形象的塑造也如同高空走鋼絲,走的好就能贏得消費(fèi)者的追捧,而一旦有朝一日企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量或者服務(wù)質(zhì)量上懈怠了,那么摔成“粉身碎骨”也將成為理所當(dāng)然的結(jié)局。
包裝機(jī)械功能開發(fā)以及應(yīng)用領(lǐng)域擴(kuò)展成為了我國(guó)傳統(tǒng)食品從傳統(tǒng)生產(chǎn)制造邁向現(xiàn)代化的關(guān)鍵一步。總來(lái)來(lái)說(shuō),包裝行業(yè)的發(fā)展形勢(shì)一路走好。相關(guān)調(diào)查顯示,我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展過(guò)程中,包裝自動(dòng)化是成效更突出的板塊之一。它不僅解放了雙手,把人工勞動(dòng)替換成機(jī)械作業(yè),而且在效率上、生產(chǎn)規(guī)范上都實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍。而真空包裝是當(dāng)下更熱、也是應(yīng)用更廣的技術(shù)之一,這既取決于生產(chǎn)需要,也源自于真空包裝機(jī)生產(chǎn)制造領(lǐng)域的巨大提升。從中,我們也能夠看出,我國(guó)真空包裝機(jī)生產(chǎn)與國(guó)際技術(shù)相比仍存在一些差距,這也是現(xiàn)狀。國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械在技術(shù)方面主要體現(xiàn)為控制技術(shù)與產(chǎn)品的可靠性方面差距太大,國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械技術(shù)更新速度慢,新技術(shù),新材料、新工藝的推廣范圍狹窄。從包裝機(jī)械的產(chǎn)品來(lái)看,國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械設(shè)備缺少高精度和大型化包裝機(jī)械產(chǎn)品,技術(shù)裝備水平低、設(shè)備舊、效率低、精度差,這些劣勢(shì)使得國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械企業(yè)在國(guó)際商場(chǎng)上缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。湖南星火長(zhǎng)沙食品包裝機(jī)械設(shè)備廠將一如既往,做好自己,在奮斗中前行!!
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